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它原來是以生產紅茶為主，日月老茶廠竟然也是國內精品咖啡基地，今年再度在日月潭精品咖啡評鑑中，以83.4分及83分拿下頭等獎，魚池鄉長陳錦倫指出，第3年舉辦咖啡評鑑，看到了在地咖啡種植技術的精進成熟，才能在眾家高手評審的嚴選下，讓37支參賽豆樣中，有7成取得杯測分數達80分以上的好成績。台灣農林課長廖皇樺說，101年起選擇10公頃不再適宜種茶的土地，進行土地再利用，在魚池鄉鹿篙地區進行咖啡樹的轉作，起初進行試種後，未見大量產能，近來已有近1噸的生豆產量，而能得到精品咖啡評鑑的好成續，主要是拜製茶與製咖啡的發酵技術相近，茶農與咖啡農有本質上的觀念相同。鄉長陳錦倫表示，魚池鄉栽種咖啡的面積不大，只有50公頃，每年咖啡生豆產量約3噸，去年霜害導致產量大減，但在推動轉作7年來，經過第3年的精品咖啡評鑑，提供咖啡農與職人互相交流的平台，讓日月潭咖啡不斷精進，繼紅茶之後再次打響名號。精品咖啡得主分別是台灣農林（日月老茶廠）以83.4分及83分拿下頭等獎，王昱鈞也以83分拿下頭等獎，優等獎則有，王涇魁（津核霖）、僑韻咖啡（吳永欽）、蕉園咖啡、日月星舞、廖啟勝（東光玫瑰園）、劉嘉玲（傳說咖啡）、邱顯勝共11支豆樣。台灣農林以日月老茶廠為基地，製作出日月潭精品咖啡的頭等獎。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 台灣農林以日月老茶廠為基地，製作出日月潭精品咖啡的頭等獎。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 台灣農林以日月老茶廠為基地，製作出日月潭精品咖啡的頭等獎。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 台灣農林在魚池鄉鹿篙地區進行咖啡樹的轉作，已有明顯的在地產值，圖／台灣農林提供 分享 facebook 台灣農林在魚池鄉鹿篙地區進行咖啡樹的轉作，已有明顯的在地產值，圖／台灣農林提供 分享 facebook
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